התחברות/הרשמה
נרשמים לאתר
הירשמו לאתר וקבלו עדכונים, מתכונים, מאמרים והטבות!
ריק פה :(
נראה שעדיין לא הוספת פריטים לסל הקניות
צ׳ורוס ספרדי אמיתי
מתכון לאנטי פסטי ב-10 דקות שיפנה לכם את התנור במטבח ויעשה
לכם חיים קלים
דרגת קושי: קשה
זמן בישול: 25 דקות
מנות: 2
מתכון לאנטי פסטי ב-10 דקות שיפנה לכם את התנור במטבח ויעשה
לכם חיים קלים
כל מה שתצטרכו
-
5 שיני שום
-
4 חתיכות חזה עוף
-
2 כפות שמן זית
-
3 בטטות
-
1 בצלים סגולים
-
4 קישואים/זוקיני
-
3 פלפלים אדומים
אופן ההכנה
אופן ההכנה
הכנת העוף
- 1 מחממים את הסיר עם שמן ומטגנים את נתחי העוף 8-5 דקות להזהבה קלה. מוציאים את העוף ומעבירים לכלי אחר.
- 2 מטגנים בצל בסיר שבו טוגן העוף 5 דקות לריכוך והזהבה קלה. מוסיפים גזר ושום ומטגנים-מערבבים דקה-שתיים.
- 3 מחזירים את חלקי העוף המטוגנים, מוסיפים כרוב ניצנים, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
- 4 מערבבים את חומרי הרוטב בקערה ויוצקים לסיר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-30 דקות.
תיבול
- 5 מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 6 מעבירים את הסיר לתנור ואופים עוד כ-30 דקות ללא מכסה עד שהעוף מוכן.